اگر کوشر را حفظ می کنید، برنامه ریزی یک سفر به چیزی بیش از وسایل حمل و نقل و خواب نیاز دارد. همچنین به برنامه ریزی وعده های غذایی نیاز دارد، به خصوص اگر به مقصدی عجیب و غریب می روید.
اما با کمی آمادگی می توانید از هر سفری با شکم پر لذت ببرید. در اینجا نکات ما برای حفظ کوشر در جاده آمده است:
می توانید سعی کنید هتل ها و رستوران های کوشر را پیدا کنید. اگر می‌خواهید در سفر خود غذاهای آماده بخورید، شاید ساده‌ترین گزینه این باشد که به دنبال تعطیلات در یک استراحتگاه کوشر یا در یک سفر دریایی کوشر باشید.
در آنجا سه وعده غذایی در روز به شما داده می شود و هیچ چیز دیگری برای برنامه ریزی ندارید. اما حتی اگر در یک هتل معمولی اقامت می‌کنید، ممکن است گزینه‌های غذای کوشر وجود داشته باشد - می‌توانید با تماس با هتل و پرسیدن از آن مطلع شوید.
اگر لزوماً نمی‌خواهید جایی که می‌خوابید غذا بخورید، از فهرست یا برنامه رستوران کوشر (به عنوان مثال: KosherNearMe یا Kosher GPS) یا حتی یک گروه فیس‌بوک برای یافتن نزدیک‌ترین رستوران‌های کوشر به مقصد خود استفاده کنید.
می توانید سعی کنید به دنبال گزینه های گیاهخواری و وگان باشید. برخی از یهودیان که عموماً فقط غذای دارای تأییدیه کوشر می خورند، در مؤسسات غیرمجاز غذا می خورند، اما فقط غذاهایی می خورند که حاوی مواد لبنی و پارو باشد.
دیگران فقط در رستوران‌های کاملاً گیاهخواری یا گیاهخواری که گواهینامه کوشر ندارند غذا می‌خورند. در نظر بگیرید که آیا یکی از این گزینه‌ها برای شما مناسب است یا خیر، و اگر چنین است، برای تعطیلات بدون گوشت برنامه‌ریزی کنید.
شما می توانید غذاهای خود را بپزید. با یک یخچال کوچک و یک شعله یا مایکروفر می توانید کارهای زیادی انجام دهید. اتاق یا آپارتمان هتلی را که دارای وسایل آشپزی است اجاره کنید و برنامه ریزی کنید که خودتان غذا بپزید.
می‌توانید مایکروویو یا فر را کشر (کوشر درست کنید) و سپس از آن برای طبخ غذاهای خود استفاده کنید. توصیه می کنیم لوازم اولیه آشپزخانه خود را همراه داشته باشید، از جمله یک تخته برش نازک، دو چاقو (برای لبنیات و گوشت)، اسفنج های شستشو، یک درب کن کنسرو، یک ماهیتابه و یک ماهیتابه.
