Kosherfest, den største kosher-sertifiserte produktmessen i verden, returnerte til Meadowlands Exposition Center i Secaucus, New Jersey i år, etter en to-års pause på grunn av pandemien.
Fra restauratører til turgruppeoperatører til hotellkjeder til supermarkeder, "alle slags kosher-beslutningstakere vil finne muligheter og inspirasjon på Kosherfest," ifølge arrangementets nettside. Showet er co-produsert av Diversified Business Communications og Lubicom, og Kosher Today, et fagtidsskrift.
Mer enn 300 forskjellige utstillere tok turen til Secaucus denne uken, og alle kjempet om en mulighet til å presentere produktene sine til de største navnene i kosherindustrien.
Selv om Kosherfest var mindre i år - Covid-relaterte reiserestriksjoner betydde en begrenset internasjonal tilstedeværelse - var Kosher Alliance-teamet glade for å se at mange bedrifter hadde kommet seg gjennom pandemien.
