Sertifikalı koşer yemeğinin bir haham tarafından kutsanmış olduğuna dair yanlış bir inanç var. Gerçekte, koşer sertifikası, haham uzmanlarının ürünlerin koşer yasasına uygun olarak yapıldığını doğrulama sürecini ifade eder.
Belgelendirme kuruluşu, süreçlerin ve bileşenlerin kaydının tutulması, ayrıca üretim tesisine yönelik periyodik denetimler ve daha fazlasıyla bu durumu izler ve izler.
Bir koşer sertifikası, bir ürünün uygun şekilde incelendiğini ve koşer kanunu açısından izlendiğini doğrular. Ayrıca müşterileri, süt ürünleri, et veya Fısıh durumu gibi ürünün altına düşebileceği belirli herhangi bir koşer kategorisine karşı uyarır.
İşletmeler için koşer sertifikası, ürünlerinin daha geniş pazarda çekiciliğini artıran düzenleyici bir mühürdür ve büyük bir satış noktasıdır. Ürünler, yalnızca etiketinde Koşer İttifakı sembolünü taşıdığında tarafımızca koşer olarak onaylanır.
Açık farkla, koşer sertifikalı ürünler dünya çapında en hızlı büyüyen yiyecek ve içecek sektörünü temsil etmektedir. 19.1'de 2018 milyar dolar değerinde ve 25.6'da 2026 milyar dolara ulaşması bekleniyor.
Ve rafa yan yana yerleştirilen koşer ürünleri, koşer olmayan rakip markalardan %20 daha iyi satıyor.
